天使大人一聽我要做布丁馬上幫我找出這兩個買了沒用過的小烤碗
味道不錯,可是外型失敗,扁扁的"貓落去"?? 可能份量出了點問題
因為公克計量器被我家大人拿去辦公室"量藥粉"
所以只好以目測判斷
大人說:別氣別氣,看起來蠻可口的阿,沒有失敗啦,OK!! OK~
結果是;兩個人都把布丁吃光光
不過大人沒有吃乾淨呢~每次都麻這樣~想害我變成花臉嗎??
PS..焦糖好玩耶,我這阿呆在烤布丁時就把焦糖做好了擱著等
結果就硬化變固體黏在鍋子上,只好再重新來一次,這次又過火變得有些"臭火搭"
不管三七二十一,趕緊給她加上熱水淋上布丁後味道還頂美的勒,燒焦的糖..口味粉讚喔
謝謝Magi,讓我終於知道焦糖是怎麼來的嚕~
- 留言者: Beurrenoir
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- 日期: 2006-03-02 14:34:57
真是太神奇了! O_O!!
- 留言者: 阿貞
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- 日期: 2006-03-02 14:41:17
第一眼看到感覺像蒸蛋~~但覺得不該想成蒸蛋~~
第二眼加上焦糖想像...好像市面賣的3色布丁中的一色~~
看來我非下廚不可~~孝盡老公&兒子~
不過廚藝是我最不會也最不喜歡碰~我只喜歡吃.....
昨天我擺臉色給老公看...
原因是我煮香菇雞湯後交代老公下班回家喝(下班已經9點半)~
結果他從外面買外食...居然"撞湯",
還好他事後補說"我忘記了,還是老婆煮的比較好吃"~~
兒子還附註說"爸爸要吃完飯,喝玩香菇雞湯才可以看電視,知道沒?"
難怪老公常說"兒子跟你個性一模一樣"
- 留言者: rikalai
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- 日期: 2006-03-02 17:04:35
聽說原本該用南瓜結果拿了地瓜代替也很美味溜:P
吃了會放屁,整腸效果超優喔~:P 可治療文明病的胃痛啦!
阿貞
這個布丁的確很像蒸蛋
而且我偷懶沒有換碗,直接使用
不然番過來大概會是美美的形狀吧?
妳兒子真是可愛呢(大兒子吧)很有主見呢:P 遺傳到妳嗎?
這樣的乖兒子很貼心,可以多生幾個 ^+++^%
- 留言者: ooya
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- 日期: 2006-03-02 20:46:25
妳家的烤碗
真可愛
是"對碗"呢
- 留言者: carrie6595
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- 日期: 2006-03-02 21:56:18
看起來很棒喔~~~(改天也要來試試看...
對了...
下次,如果妳先做好焦糖,
可以趁熱先到入烤模(碗)中,
即使已變冷凝固在烤模(碗)中,
也沒有關係喔~~~
將布丁液倒入完成烘烤或蒸煮後,
焦糖還是會變成液體的樣子喔~~~
(Carrie 超喜歡進廚房,這是我的小小心得 ^^...)
- 留言者: carrie6595
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- 日期: 2006-03-02 22:03:46
原來是要做成淋醬,
那麼如果焦糖會變硬...
應該是煮的有點過久了....
(妳參考看看喔~~~)
- 留言者: 麻吉
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- 日期: 2006-03-03 02:05:14
用目測法也做出布丁來了
那對烤皿好可愛
在市面上只看到純白的烤皿
這對有圖案還分男女
跟大人一起吃，讚的啦~~
- 留言者: ooya
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- 日期: 2006-03-03 06:48:45
看得口水都要流下來了..
- 留言者: phyllishsu
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- 日期: 2006-03-03 09:34:30
雖然形狀失敗
可是可以看出嫩嫩ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的感覺
難怪都吃光光...
- 留言者: rikalai
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- 日期: 2006-03-03 09:39:42
烤碗(皿)是在迪斯迪賣店找到的
可能是剛結婚的那一年,
我...喜歡雙雙對對啦^^y
家中的盤子杯子幾乎至少都買兩個
不管家中大人用不用....:P
因為布丁烤的不漂亮至少弄個可愛的皿器看了心情好哩
呵呵...我家很多像玩具般的道具!!
carrie
謝謝妳捏^^y 真是一個好方法溜
吃法很多變可以活用哩.3Q~
- 留言者: rikalai
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- 日期: 2006-03-03 09:43:24
dear 早安安^^y 我下次想在加些其他的料做來吃
或許可以加點藍莓等口味也不錯吧:P
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