梅子蛋餅

若非身體不適(一個月有幾天),小黑兔清晨6點會起床煮咖啡作早餐給大人吃的

最近研究出一種鬆餅,覺得很可口,不知道卡洛理多少? 就先別管啦,反正外面的包子饅頭也差不多



三個蛋加一杯牛奶(適量:或許250CC)與高筋麵粉打勻後灑上小紅梅&蔓越梅作成的蛋餅(不加糖)

意外的好吃捏,以下是我不完美的煎蛋過程,效果粉不錯啦 

(怕看似燒焦的蛋餅嚇跑客人,將製作到完成的圖片順序顛倒了一下)



完成後; 可切成幾小塊享用





或者弄成小蛋捲-小紅梅&蔓越梅讓蛋餅口感超佳(梅子是跟carrie買的)



老夫老妻開心的吃光光囉 ~老公加油,上班路上請小心

今天也要努力賺錢養老婆喔~明天小黑兔在想想該煮什麼給你吃!!





熱鍋後放橄欖油, 倒入後轉個圈自然散開(製作過程一)





煎到有點焦味; 成功翻面 ( 製作過程二 )





蓬鬆的雙面煎好後放入大盤子內準備食用(製作過程三)





(怕看似燒焦的蛋餅嚇跑客人,將製作到完成的圖片順序顛倒了一下)

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• 留言者: ooya
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• 日期: 2006-04-10 21:31:33

真素甜蜜捏



妳好賢慧

我家老公每天都吃土司

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• 留言者: rikalai
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• 日期: 2006-04-10 22:15:42

你要上班還要帶小孩很辛苦呢

我是上班,照顧好自己與做飯給大人吃而已啦

我看你也經常煮好料呢,客氣嚕

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• 留言者: 麻吉
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• 日期: 2006-04-11 04:21:15

有點焦焦的才香咧~~

高筋麵粉要加多少？

份量只要調勻就可以了嗎？

這招要學起來，下次早餐就可以做來吃了....

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• 留言者: ooya
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• 日期: 2006-04-11 06:49:40

Dear~

我煮的

是好看不好吃啦

(連小孩都嫌..

嗚

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• 留言者: rikalai
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• 日期: 2006-04-11 09:56:28

麻吉~高筋麵粉我只放了三湯匙(尺寸很難形容:P)

蛋餅的厚薄度隨喜歡而適量放入,我喜歡吃薄的所以放不多

這個超級簡單的,可是試看看優,不過要打勻麵粉倒是花了5-10鐘

我家大人中途幫我打...:P 分工合作



曉華

我也沒有每天煮很豐盛

像今天只烤麵包煎雞蛋跟給一點生菜番茄配咖啡

有時候隔夜飯煮成粥-大人都接受,只要有得吃,很好養的乖老公

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• 留言者: phyllishsu
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• 日期: 2006-04-11 09:58:26

哈哈哈

那個把蔓越莓和藍莓捲起來的蛋餅

看起來ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 有彈性捏

完全看不出有點焦

很營養的早餐呢

賢慧的兔兔

幸福的大人...

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• 留言者: 阿貞
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• 日期: 2006-04-11 15:34:01

有小兔這樣的老婆~~

你家天使大人真是幸福仔~~~

難怪我老公常跟我說

"要抓住先生的心..要先抓住先生的胃"~~

我的回應是"先抓住先生的COCO才對吧"!!!

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• 留言者: carrie6595
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• 日期: 2006-04-11 19:14:28

看起來好蓬鬆ㄛ~~~

只可惜Carrie剛剛拔完牙,

暫時還不能吃東西....

只好過幾天再來試試看.

(小兔~~這樣使用小藍苺&蔓越苺乾,真有創意耶!!

侯耶~~侯耶~~~)

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• 留言者: rikalai
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• 日期: 2006-04-12 08:14:41

to:phyllishsu ^^

謝謝妳呢,實在很害羞,都麻隨性弄而已,沒有跟公婆住,兩位老小孩都我行我素的很快樂



阿貞:我家大人倒是很好拐,要求不多,容易滿足'是一個快樂的人,妳老公也是吧,錢顧好別給

他太多去大陸出差:P 免得蒼蠅蚊子拼命飛過來-說到蚊子,最近一直被騷擾,睡不好,又不敢

使用太多除蟲劑,怕寶貝貓阿花中毒....說到哪去了??



carrie,恭喜拔掉心頭大患:P 嘻嘻嘻,過幾天就不痛了啦,

加上妳家的梅子乾真的很美味喔,等不痛test看看,讚優^_~